Un cuisinier à domicile est chargé de cuisiner des plats gastronomiques, à la demande de leurs clients. Il peut intervenir pour différentes occasions, que ce soit un dîner entre amis, un mariage ou un anniversaire. Il fait les courses et cuisine au domicile de son client, et fait preuve de créativité pour trouver des idées de plat originales. 

Vous aimez la cuisine, la restauration en générale et souhaitez faire de votre passion un métier, tout en étant proche de vos clients ? Alors devenez cuisinier à domicile en auto-entrepreneur !

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Les qualités nécessaires pour devenir cuisinier à domicile

1. Etre créatif

Il est évidemment important de connaître les techniques de base en cuisine, et de les maîtriser pour proposer des plats délicieux. Mais, la créativité d'un chef est également extrêmement importante : vous pouvez effectivement proposer des plats que vous créez sur votre carte, ce qui vous démarque des autres. 

De plus, créer de nouveaux plats vous entraîne, et peut vous permettre d'avoir une certaine renommée !

N'hésitez pas également à suivre les produits "tendance" selon la saison et les fêtes. 

2. Etre rigoureux

La cuisine, c'est donc tout un art ! Il est important d'être sérieux lorsque l'on sélectionne les produits, que l'on propose des idées de plats, et qu'on les réalise. 

Il faut également faire preuve de patience, que ce soit dans la préparation du plat ou dans la présentation finale : toutes les étapes sont importantes ! 

3. S'adapter

En effet, en tant que chef à domicile, vous interviendrez pour des clients ayant des demandes très différentes. 

Le type de soirée peut également varier selon l’événement (repas d'anniversaire, fête, soirée entre amis...), vous devrez donc pouvoir vous adapter à la demande du client. 

De plus, vous devez être capable de faire face aux imprévus culinaires, comme une allergie d'un client, une cuisine non adaptée, un timing serré... 

Devenir cuisinier à domicile en auto-entrepreneur : quelles formations ?

En tant que cuisinier à domicile en auto-entrepreneur, votre activité sera considérée comme du service à la personne, aucune formation n'est donc obligatoire. 

Cependant, il est fortement conseillé de faire des études dans le domaine de la cuisine afin d'avoir les compétences de bases, ainsi que connaitre les règles d'hygiène. 

Pour cela, vous avez plusieurs solutions : 

• La formation HACCP (hygiène alimentaire)
• CAP cuisine
• Une formation à distance (sur internet)

Une expérience dans un restaurant est aussi conseillée, et peut vous apporter beaucoup. 

Devenir cuisinier à domicile en auto-entrepreneur : quel tarif ? 

Le statut d'auto-entrepreneur vous permet de fixer vous-même vos tarifs. Faites attention cependant, à bien prévoir les différents frais à facturer et à adapter vos prix selon vos prestations ! 

en effet, le prix peut varier selon la zone où vous intervenez, le type de prestations que vous proposez, la demande du client, et le coût des aliments. N'hésitez pas à étudier les prix de la concurrence, selon leur expérience, pour trouver un prix correct. 

En général, un menu avec entrée, plat et dessert coûte entre 36 et 100 € par personne. Fixer un tarif horaire est plus complexe, et dépend de la situation, du nombre de clients, de leur demande, etc. 

N'hésitez pas également à prévoir des frais éventuels de déplacement. 

Faire connaître son activité de cuisinier à domicile

Sur internet

Une présence sur internet et les réseaux sociaux vous garantira une bonne visibilité. 

Avoir un compte Twitter et Instagram, ainsi qu'une page Facebook, est important notamment pour poster des photos de vos plats, votre carte et donner envie aux gens ! De plus, vous pouvez vous faire un réseau de gens partageant votre passion. 

Vous pouvez également vous inscrire sur des plateformes proposant des services de chefs à domicile, comme par exemple La Belle Assiette., ou de cours de cuisine comme Superprof.

Localement

Le bouche-à-oreille fonctionne encore très bien. Si vos clients sont contents de votre prestation, alors ils en parleront autour d'eux ! 

n'hésitez pas non plus à vous faire des cartes de visites, que vous pourrez donner à vos clients, et distribuer dans des petits commerces. 

3 bonnes raisons de devenir cuisinier à domicile

1. Vous exploitez votre créativité

En effet, en tant que cuisinier à domicile, vous pouvez proposer des plats inédits à vos clients ! Vous êtes libre de créer des plats et revisiter des classiques, et cela vous fera sortir du lot !

2. Vous faites de belles rencontres

L'avantage d'exercer en auto-entrepreneur et au domicile de vos clients est que vous pouvez leur accorder toute votre attention.

Ainsi, vous pourrez apprendre à les connaître, les écouter, comprendre leurs préférences, et donc leur préparer un plat savoureux qu'ils n'oublieront pas de sitôt ! 

3. Vous exercez votre passion

C'est le plus important : si la cuisine est votre passion, et que vous aimez cela par dessus tout, alors pourquoi ne pas en faire votre métier, et que tout le monde en profite ? 

Vous ne vous lasserez pas de vos journées de chef cuisinier, qui ne se ressembleront d'ailleurs jamais. Vous pourrez vous améliorer et en apprendre toujours plus, vous épaterez les convives, et vous serez payé pour faire ce que vous aimez ! Que demander de plus ? 

Comment s'organiser pour devenir cuisinier à domicile ?

Préparer un menu

Evidemment, pour proposer ses services en tant que cuisinier à domicile, il faut avoir un menu que les clients peuvent consulter. 

Il est important de pouvoir proposer des plats divers, et simples, pour que vous n'ayez pas besoin de forcément passer 5 heures par plat... Des plats plus haut de gamme peuvent également être proposés (à base de saumon, foie gras, etc).

Investir dans le bon matériel

Vous pourrez tout à fait emprunter des ustensiles de base à vos clients, mais il est préférable que vous ayez votre propre matériel à emporter avec vous lors de vos déplacements. 

N'hésitez donc pas à investir dans de bons couteaux, des poêles et casseroles, de la vaisselle éventuelle, etc.